Научные специалисты рассказали о том, что на данный момент не существует полезных заменителей сахара. Исследования в этой области были проведены в центре Гранд-Форкс.
В эксперименте участвовали как полностью здоровые люди, так и люди с непереносимостью глюкозы. Всем было предложено к употреблению 50 граммов аналогов сахара – мед, фруктовый сироп, белый и коричневый тростниковый сахар.
После некоторого времени были проанализированы составы крови всех респондентов и, оказалось, что в каждом из них повышен уровень триглицеридов. Они же в свою очередь негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Это перечеркивает все заявления, сделанные ранее о том, что из всего перечня подсластителей сахар наиболее негативно влияет на здоровье человека.
Источник: http://hitech-news.ru/nauka/uchenye-ne-sushhestvuet-poleznyx-zamenitelej-saxara