Шоколад: Сладкое счастье

0 View

За свою историю шоколад был тремя разными продуктами. Вплоть до XVII века шоколадом считали холодный терпкий напиток с горьким вкусом из растёртых бобов какао. После того как шоколад освоился в Европе в XVII-XVIII веках, его употребляли сладким и горячим. Ну и, наконец, усилиями химиков XIX века шоколад превратился в ту твёрдую плитку, которая сейчас имеет миллиарды поклонников.