Новый год отмечают дважды не только в странах бывшего Советского Союза, как многие полагают. Такая традиция на Руси, в Грузии, Македонии и Черногории появилась, и держится по сей день, после перехода на Григорианский календарь летоисчисления. В отличие от Юлианского календаря, по которому мы жили до революции 1917 года, Новый год наступал на 13 дней раньше, поэтому население получило возможность праздновать этот праздник два раза – 1 и 13 января.
Интересно, что разница между двумя календарями не одинакова, и понемногу увеличивается. К 2100 году она увеличится ровно на 1 сутки и будет равна 14 дням. Соответственно, если такой праздник продержится до того времени, то наши потомки будут праздновать Старый Новый год ночью на 15 января.
В Швейцарии этот праздник именуют по-другому, а именно День Святого Сильвестра. У нас же в этот день чтят память Святого Василия Великого или, как просто говорят, Васильев день. Этот святой отвечает за плодородие земли, наши предки молились и просили его об урожае и благополучии в наступившем году.
На праздник Святого Василия на стол обязательно ставили множество блюд и напитков. А главными яствами на столе была каша и блюда из свинины. Особенно это касалось богатых жителей сел и небольших деревень, там на столе целую неделю должна была стоять свиная голова. С приготовлением каш связывали множество различных примет и обычаев. Когда каша была уже готова, хозяйка смотрела, остался ли горшок полным. При этом каша не должна была из него выкипеть, иначе быть беде. А самое плохое, что могло произойти – это трещина на горшке, предвещающая беды всей семье. Если же каша удалась на славу, то в этой семье будут счастье и деньги весь год. Неудачное блюдо не если, а бросали в ближайшую реку. Блюда из курицы или морепродукты в те времена кушать было не принято, так как ваше счастье улетит или уплывет прямо из рук.
Кроме того, в народе знали и почитали еще множество различных примет, связанных со Старым Новым годом. Если ночью 14 января небо ясное и видны звезды, то значит будет много ягод. А утром следует обязательно встряхнуть все деревья в саду – это предохраняет их от вредителей и болезней. Недавно в этот день появилась еще одна интересная традиция: готовить вареники с сюрпризом. Затем, по находке вы сможете предположить, что вас ждет в следующем году. К примеру, пуговица означает обновки, а деньги – подарок.