Тайны японской кухни

0 View

Известный российский историк В.О. Ключевский как-то сказал, что особенности нашей исконной русской культуры связаны с тем, что мы все вышли из ржаного поля. Если подойти с этой меркой, скажем, к американцам, то у них поле будет кукурузное, а у японцев — рисовое. И ведь давно уже замечено, что как полопаешь, так и потопаешь. Может быть, именно в области кулинарии как раз и заложена тайна японского преуспевания, коснувшегося буквально всего?